В Туле Роспотребнадзор закрыл еще одну палатку с шаурмой
Управлением Роспотребнадзора по Тульской области проведено расследование случая острой кишечной инфекции после посещения организации общественного питания ИП Маммедов И.Н.о.
Управлением Роспотребнадзора по Тульской области проведено расследование случая острой кишечной инфекции после посещения организации общественного питания ИП Маммедов И.Н.о. по адресу: г. Тула, ул. Металлургов, д.84В
В ходе расследования установлены грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований. В Общепите осуществляется работа на сырье при отсутствии цехового деления. Не соблюдаются требования, предъявляемые к мытью и дезинфекции посуды. Отсутствуют разрешенные дезинфицирующие средства. В организации общественного питания не осуществляется производственный контроль за качеством и безопасностью реализуемой продукции. Не соблюдаются правила хранения пищевых продуктов и сырья. К работе допускается персонал без медицинских книжек с отметками о прохождении медицинского осмотра и гигиенического обучения. Отсутствуют документы, подтверждающие качество и безопасность пищевой продукции.
В связи с выявленными нарушениями, создающими угрозу возникновения и распространения инфекционных заболеваний, эксплуатация организации общественного питания приостановлена до устранения нарушений. Материалы о временном запрете деятельности направлены для рассмотрения в Пролетарский районный суд города Тулы.
Автор новости Ульяна Семенова
Последние новости
Как сохранить ясность ума и активность после 60 лет: роль общения и звукового восприятия
Общение и слуховое восприятие играют ключевую роль в сохранении когнитивных способностей.
Мозг машин: тайная жизнь микросхем и электронных плат под микроскопом
Что скрывается под оболочкой наших гаджетов и как устроен их «интеллект»
7 малышей с серьезными наследственными заболеваниями выявлено за 2024 год
Более 9 тысяч новорождённых в Тульской области прошли неонатальный скрининг в прошлом году.
Когда скидки превращаются в ловушку: как маркетологи учат нас тратить
Почему “-50% только сегодня” не всегда значит выгоду, как скидки играют на эмоциях и почему даже рациональные люди становятся жертвами маркетинговых трюков.