Тулячка отравилась после похода в ресторан «Пряности и радости»
В Туле управлением Роспотребнадзора проведено санитарно-эпидемиологическое расследование случая острой кишечной инфекции у местной жительницы,
В Туле управлением Роспотребнадзора проведено санитарно-эпидемиологическое расследование случая острой кишечной инфекции у местной жительницы, которая связывает заболевание с употреблением пищевой продукции в ресторане «Пряности и радости».
В организации общественного питания выявлены нарушения санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования.
Так, в ресторане сняли с реализации 17,9 кг продуктов и сырья без маркировки. Кроме того, в роллы и салат, а также компонент и соус для салата не соответствовали требованиям по микробиологическим показателям.
В отношении юридического и должностного лица возбуждены дела об административном правонарушении и выдано предписание о проведении дополнительных противоэпидемических мероприятий, в том числе по наблюдению за сотрудниками, лабораторного обследования персонала, устранению выявленных нарушений санитарного законодательства.
Ранее «Молодой коммунар» сообщал , что в Туле на два месяца закрыли кафе «Такие пироги» после случая отравления.
Фото: yandex.ruПоследние новости
Как сохранить ясность ума и активность после 60 лет: роль общения и звукового восприятия
Общение и слуховое восприятие играют ключевую роль в сохранении когнитивных способностей.
Мозг машин: тайная жизнь микросхем и электронных плат под микроскопом
Что скрывается под оболочкой наших гаджетов и как устроен их «интеллект»
7 малышей с серьезными наследственными заболеваниями выявлено за 2024 год
Более 9 тысяч новорождённых в Тульской области прошли неонатальный скрининг в прошлом году.
Пошаговое руководство: как грамотно оформить первый микрозайм
Как взять кредит с умом и не пожалеть об этом спустя пару месяцев