Кишечную инфекцию выявили у посетителей палатки с шаурмой в Туле
Сотрудники Роспотребнадзора по Тульской области проводят санитарно-эпидемиологическое расследование случаев бактериальной кишечной инфекции у посетителей временной организации общественного питания.
Сотрудники Роспотребнадзора по Тульской области проводят санитарно-эпидемиологическое расследование случаев бактериальной кишечной инфекции у посетителей временной организации общественного питания. Палатка с шаурмой находилась на Красноармейском проспекте в Туле.
Эксперты установили ряд грубых нарушений. В частности, отсутствуют условия для изготовления кулинарной продукции, в том числе соусов для шаурмы, обработки технологического оборудования и инвентаря. До работы допущен сотрудник, прошедший медосмотр, а также гигиеническую подготовку и аттестацию не по установленным требованиям.
Кроме того, снято с реализации 16,5 кг пищевой продукции без информации о дате изготовления и сроке годности.
Работа палатки приостановлена. Материалы о временном запрете деятельности направлены для рассмотрения в Привокзальный районный суд.
Ранее «Молодой коммунар» сообщал , что 1697 случаев острой кишечной инфекции зарегистрировано в Тульской области в 2023 году.
Фото: ya.ruПоследние новости
Как сохранить ясность ума и активность после 60 лет: роль общения и звукового восприятия
Общение и слуховое восприятие играют ключевую роль в сохранении когнитивных способностей.
Мозг машин: тайная жизнь микросхем и электронных плат под микроскопом
Что скрывается под оболочкой наших гаджетов и как устроен их «интеллект»
7 малышей с серьезными наследственными заболеваниями выявлено за 2024 год
Более 9 тысяч новорождённых в Тульской области прошли неонатальный скрининг в прошлом году.
Когда скидки превращаются в ловушку: как маркетологи учат нас тратить
Почему “-50% только сегодня” не всегда значит выгоду, как скидки играют на эмоциях и почему даже рациональные люди становятся жертвами маркетинговых трюков.