27 батонов с плесенью обнаружили в одной из тульских школ

В образовательных учреждениях вскрыты многочисленные нарушения санитарных требований

Заокская прокуратура с привлечением специалиста Алексинского территориального отдела Роспотребнадзора провела проверку санитарных требований в области организации питания в МКОУ «Страховская СОШ им. В.Д. Поленова», «Симоновская ООШ им. Героя войны 1812 года – генерал-майора А.Ф. Щербатова», МКОУ «Пахомовская СОШ», МКОУ «Александровская ООШ», МКОУ «Сосновская СОШ», МКОУ «Русятинская ООШ», МКОУ «Ненашевская СОШ». Об этом сообщает пресс-служба прокуратуры Тульской области.

Прокурорскими работниками и Роспотребнадзором вскрыты многочисленные нарушения санитарных требований. В отдельных школах суточные пробы хранились в емкостях с неплотно закрывающимися крышками. Обнаружены разделочные доски для обработки сырой и вареной пищевой продукции, которые хранились вместе. Отмечено отсутствие регистрации показателей температурного режима в холодильном оборудовании. Также на кухнях, вопреки требованиям, хранились вещи, не относящиеся к столовому инвентарю.

В холодильнике одного из учреждений работниками прокуратуры и Роспотребнадзора обнаружено 27 батонов с истекшим сроком годности. Хлебобулочные изделия были покрыты плесенью.

Районная прокуратура по результатам проверки внесла руководителям школ представления с требованием устранить выявленные нарушения. Также решается вопрос о возбуждении в отношении должностных лиц образовательных учреждений дел об административных правонарушениях в части нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения.

Автор: Первый Тульский, фото пресс-службы прокуратуры Тульской области