С сотрудниками ООО «Командор» (г. Донской) проведена беседа о том, как избежать опасных заболеваний

Специалистами Новомосковского территориального отдела с сотрудниками предприятия общественного питания ООО «Командор» (г. Донской) проведена беседа на тему: «О простых правилах, которые нужно соблюдать, чтобы избежать опасных заболеваний» в рамках коммуникационной стратегии «Санпросвет».

Летом риск подхватить кишечное заболевание выше, так как создаются идеальные условия для  размножения вирусов и  бактерий за счет влажности и  высокой температуры. Кроме того, в  это время чаще пьют сырую воду, едят немытые фрукты и  овощи.

Существует немало инфекций, поражающих желудочно-кишечный тракт. Среди них выделяют бактериальные (дизентерия, сальмонеллез, брюшной тиф, холера, иерсиниоз) и  вирусные (ротавирусная, аденовирусная, энтеровирусная, норовирусная, гепатит А). Возбудители попадают в  пищеварительный тракт и  вызывают неприятные симптомы: повышенную температуру, тошноту, рвоту, диарею и  как следствие – обезвоживание. Все это очень опасно, особенно для  детского организма.

Специалист территориального отдела рассказала о главных правилах соблюдения гигиены — тщательно мыть руки с мылом, не только перед едой, но и непосредственно после улицы и посещения туалета, пить бутилированную или кипяченую воду, тщательно промывать ягоды, фрукты и овощи под проточной водой со щеткой, а затем ошпаривать кипятком. Готовить салаты, рыбу, мясо лучше на один раз, а при необходимости хранить в холодильнике не более 4-6 часов. Очень важно соблюдать чистоту на кухне, для приготовления блюд использовать разделочные доски для разных типов продуктов, соблюдать товарное соседство в холодильнике, своевременно выносить мусор.

Важно покупать продукты в проверенных местах, избегать сомнительных палаток с шаурмой, пирогами и др., не купаться в  местах, где это запрещено; проверять срок годности; не пробовать фрукты и овощи, взятые с прилавка на рынке; не  глотать воду во время купания; вакцинироваться.

Необходимо укреплять иммунитет: придерживаться принципов здорового питания, заниматься спортом, соблюдать режим дня, избегать вредных привычек.

При появлении симптомов инфекционных заболеваний следует незамедлительно обращаться к  врачу, особенно если заболел ребенок.