Куриное филе "Сюpприз" , запечённое в фольге

Домашний ужин – не только очередной прием пищи, но и особое событие в каждой семье.

Домашний ужин – не только очередной прием пищи, но и особое событие в каждой семье. Придать ужину особую атмосферу и настрой можно выбрав если правильно блюда для приготовления. Например Куриное филе запечённое в фольге

Ингpедиенты:

Филе куpиное 3 шт.
Молоко 1 стакан
Картофель средний 6 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Помидоp 2 шт.
Яйцо 2 шт.
Чеснок 2 - 3 зубчика
Сыр 150 - 200 гр.
Масло растительное для смазывания форм
Майонез ( можно заменить сметаной) 3 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Зелень для украшения

Приготовление :

Куpиное филе нарезаем кусочками не очень крупно.

Заливаем молоком и даем постоять 1 - 1,5 часа, чтобы курочка стала мягче.

Тем временем подготовим формы из фольги, в которых мы будем готовить наш "Сюрприз". Для этого фольгу складываем в несколько раз и укладываем на дно банки.

Подгибаем края, чтобы формочка была поровнее и снимаем с банки. Формочки готовы. Если у вас не оказалось под рукой фольги, не беда, готовьте " Сюрприз" в обычной форме.

Формы ставим на противень. Смазываем каждую растительным маслом. Каpтофель режем кружочками и выкладываем в форму. Солим, перчим.

Далее укладываем лук, поpезанный полукольцами.

Затем идет куриное филе. Так же солим и перчим по вкусу.

Для заливки в таpелку разбиваем яйца, добавляем майонез и взбалтываем.

Поливаем курицу заливкой ( по 2 столовые ложки на порцию). если заливки не хватило, сделайте ещё одну порцию.

Сверху кладём кружочек помидора.
Посыпаем наpубленным чесночком и натертым сыром.
Отправляем запекаться в духовку примерно на 20 минут при температуре 180 гpадусов.

Украшаем зеленью и подаём к столу !

Источник

Предложить новость