Город воинской славы: Грозный

Грозный – российский город на Северном Кавказе, столица Республики Чечни. Расположен на берегах реки Сунжи – притока Терека.

Крепость Грозная была заложена 22 июня 1818 года в шести верстах от входа в Ханкальское ущелье, считавшееся неприступным. В те времена это место считалось самой сложной точкой Северного Кавказа, поэтому укрепление получило столь «говорящее» название. 5 тысяч русских солдат возвели крепость за четыре месяца; она представляла собой правильный шестиугольник, окружённый рвом.

В годы Великой Отечественной войны более ста тысяч жителей многонационального Грозного трудились на оборонительных сооружениях на подступах к городу, который так и не был сдан врагу. Отчаявшись взять Грозный с земли, захватчики начали уничтожать его с воздуха, сбрасывая на нефтеперерабатывающие заводы зажигательные бомбы. Город горел, но не сдавался. Борясь с огнём на нефтяных скважинах, погибли сотни пожарных и добровольцев, принимавших участие в тушении пожаров. В те дни грозненцы потушили более 200 крупнейших очагов и превратили свой город в неприступную крепость.

За мужество, стойкость и массовый героизм, проявленные защитниками города в борьбе за свободу и независимость Отечества, 6 апреля 2015 года Грозному было присвоено почётное звание «Город воинской славы».

В Грозном можно отведать блюда многогранной чеченской кухни – одной из древнейших на Кавказе. Её основу составляют мясо (баранина и птица), черемша, сыр, тыква, творог и кукуруза. Кушанья обильно сдабриваются острыми приправами, луком, чесноком и чабрецом. Типичное чеченское блюдо – хингалш, кукурузные или пшеничные лепёшки из тонкого теста, между которыми слоями проложена начинка.

Лучшая память о Грозном – прекрасное холодное оружие, изготовленное местными мастерами, – ножи и кинжалы. Пацифисты могут выбрать керамическое изделие или музыкальный инструмент.


Источник: https://www.calend.ru/travel/russia/6376/