Гречка или наггетсы: что съедобнее в тульских магазинах

Фото:  mypick.ru

Роскачество изучило, в  каких категориях товары собственных торговых марок (СТМ) опережают по  качеству товары от  известных брендов, и  в  каких торговых сетях больше всего СТМ, заслуживающих доверия.
Аналитики отмечают увеличение интереса покупателей к  товарам под  собственными торговыми марками (СТМ) на  протяжении последних лет. В  этом году экономия на  продуктах питания еще больше простимулировала рост продаж товаров СТМ. Роскачество решило разобраться, как много среди СТМ качественных товаров, и  провело анализ данных по  всем исследованным товарам СТМ в  категориях «Продукты питания» и  «Напитки».
Продукты от  СТМ призваны обеспечить наилучшее сочетание цены и  качества. Как показывают результаты опроса, проведенного Центром изучения потребительского поведения Роскачества, из  товаров СТМ чаще всего россияне выбирают молочные продукты (60%), яйца (49%) и  макароны (44%). Три четверти опрошенных (72%) покупают продукты СТМ торговых сетей из-за доступной цены. При  этом почти половина респондентов (49%) отметила, что продукты СТМ уступают брендированным товарам по  вкусовым качествам.
Аналитики предсказывают, что доля частных марок сетей продолжит расти и  установит новый рекорд уже в  обозримой перспективе, во  многом из-за поиска новых путей оптимизации бизнеса, организации логистических цепочек и  пересмотра ассортимента. Лидеры рынка «Х5 Group» и  «Магнит» планируют довести долю СТМ к  2025 году до  25–30% от  общей доли рынка.
Всего в  исследованиях Роскачества насчитывается 97 категорий продуктов питания и  напитков, где среди исследованных товаров есть хотя  бы один товар СТМ. Рекордсменами по  количеству качественных товаров СТМ стали «Рис круглозерный», «Горошек зеленый» и  «Гречневая крупа». При  этом в  гречке  — наибольшая удельная доля качественных продуктов СТМ (25%). То есть, каждая четвертая пачка гречки из  исследованных  — это качественная продукция, произведенная под  собственной торговой маркой торговой сети.
Вывод: гречку, зеленый горошек и  круглозерный рис можно смело выбирать под  торговой маркой сети, и, скорее всего, вы получите высококачественный продукт по  цене ниже, чем аналог от  известного бренда. К  тому  же некоторые производители делают один и  тот  же продукт как для  брендов, так и  для  СТМ-ретейла.
А  вот «Лосось соленый в  ломтиках», «Вода питьевая» и  «Наггетсы куриные» огорчают. Это три категории с  наибольшим количеством некачественных товаров СТМ. В  наггетсах почти каждая вторая упаковка  — это товар низкого качества, изготовленный под  собственной торговой маркой. Увы, выбрать брендированные наггетсы  — не  панацея: 45% наггетсов из  исследованных товаров от  брендов  — тоже низкого качества (с  оценками ниже  3).
Из-за того, что ретейлер может под  своей маркой выпускать сотни товаров в  разных категориях, под  одной и  той  же СТМ можно найти как качественные, так и  некачественные товары. Например, «Каждый день» имеет в  рейтингах Роскачества 17 качественных продуктов и  18 некачественных, «Globus»  — 17 качественных и  6 некачественных, «Fine Life»  — 12 высокого качества и  9 некачественных.
Есть две торговые марки, в  которых были только качественные продукты. Это  — «Global Village», принадлежащий «X5 Group» (4 товара высокого качества), и  «Наша семья. О!» от  сети «Ашан» (5 товаров высокого качества). Но  у  них было низкое общее число товаров в  рейтингах.